Ontbijt tip! Net even wat anders

1

Iedere morgen ontbijt ik netjes met een bakje vanille yoghurt met muesli en een glas lauw warm water met een beetje citroen sap. Maar na dit 5 dagen te hebben gegeten vind ik het in het weekend lekker om weer eens wat anders te proberen. Zo kwam ik laatst dit recept tegen; een pannenkoekje met wat fruit. Super makkelijk te maken en heel erg lekker. Ook bevat dit ontbijt alle voedingstoffen die je nodig hebt om de dag goed te beginnen!

Wat heb je nodig:

  • 1 banaan
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 ei
  • 1 halve (liefst) groene appel
  • 1 theelepel kaneel poeder
  • 1 eetlepel kokoscrème

Bereidingswijze:

  • 1. doe de kokoscrème in de pan op middelmatig vuur.
  • 2. doe de banaan, het ei en het lijnzaad in een bakje en prak het tot het een geheel is.
  • 3. Verdeel dit in 3 gelijke porties in de pan, af en toe keren.
  • 4. Snij de appel in partjes.
  • 5. Na een paar minuten zijn de “pannenkoekjes” gaar, verdeel ze over het bord. De appel eroverheen en garneer met het kaneelpoeder.

Waarom dit ontbijt alle voedingstoffen bevat?

1. Het ei zorgt voor de eiwitten. Deze hebben we nodig voor de stofwisseling en om aan te vullen wat we verliezen door bijvoorbeeld haren, huidschilfers en ontlasting.
2. Banaan zorgt voor energie. In een banaan zit onder andere: magnesium,vitamine B en kalium.
3. Lijnzaad zorgt voor omega 3. Dit is goed voor onder andere je ogen, hormoonhuishouding en hersenen.
4. Groene appel zorgt voor de vitamine C en antioxidanten. Antioxidanten beschermen onze cellen door beschadiging van buitenaf.
5. Kaneel. Bij kaneel is de lijst te lang, kaneel is SUPER gezond. Kaneel helpt onder andere bij: pijn bij artritis, slechte adem, maagpijn, verkoudheid, cholesterol, afvallen en blaasinfectie.

Heb je dus ook genoeg van je standaard ontbijt en wil je eens wat anders. Inkopen die handel en beginnen maar!

Smakelijk eten!

Liefs,

Share.

1 reactie

  1. Lilian Doorakkers op

    Hallo Celina, lekker je ontbijtje en mooie foto,s. En natuurlijk het verhaal van onze hondjes super!!!

Laat een reactie achter