Categorie: Food

Ondanks dat de temperaturen weer een beetje gedaald zijn, wordt het aankomend weekend weer heerlijk zomers weer. Het laatste waar ik dan zin in heb is om uren in de keuken te staan. Als het warm is eet ik het liefst een frisse salade. Luc vindt een salade op zijn tijd ook lekker, mits deze goed gevuld is. Hij is…

Johnny wrap is een nieuw healthy concept in het centrum van Maastricht en is nu een dikke week geopend. Omdat ik in 2 dagen tijd 3 keer de naam voorbij hoorde komen werd ik nieuwsgierig en wilde ik wel eens een wrap gaan proeven. Bij Johnny wrap krijg je wraps (shocking!) én salades. Voor een vers en healthy “tussendoortje” waar…

Woodz, dat is opgericht door 3 Limburgse ondernemers is sinds 3,5 maand geopend en ligt in het mooie Limburgse Heuvelland. Je kunt er ontbijten, lunchen en dineren. In de zomer kun je geheel in Ibiza style genieten van het mooie uitzicht op het panoramaterras. Maar ook in de winter is het binnen goed vertoeven, er heerst namelijk een heerlijk huiskamergevoel.…

Tapas, ik ben er gek op! Als we gaan uiteten kies ik dan ook het liefste voor een tapas restaurant. Genieten van kleine gerechtjes met een fijn wijntje, ik vind het fantastisch! Nadat ik 6x bij Bueno in Valkenburg ben gaan eten, kan ik concluderen dat dit mijn favoriete tapas restaurant is. Daarom verdient Bueno dan ook een review op…

Op een warme dag is koken niet mijn favoriete bezigheid, vooral niet na een dag werken. Het liefste ga ik dan buiten de deur eten of nog makkelijker; je besteld wat. Maar als je dit te vaak gaat doen is dit niet goed voor de lijn en ook niet voor de portemonnee. In deze blogpost laat ik je 2 makkelijke…

Het is alweer een week geleden dat ik genoot van een wijntje op het Food truck festival Trek in het stadspark van Maastricht. Vorig jaar schreef ik al een uitgebreide reportage over het festival, maar omdat ik er gewoonweg niet genoeg van kan krijgen zet ik de highlights van dit jaar graag voor je op een rijtje! Food Natuurlijk krijg…

Pappardelle is een Italiaanse pastasoort, bestaande uit lange brede linten pasta van meer dan 1 centimeter breed. Pappardelle komt vermoedelijk uit de regio Toscane. Het is een Italiaanse pastasoort met een vaste bite en grove structuur. Het is geen standaard pasta en perfect te combineren met cherrytomaten, verse basilicum blaadjes en mozzarella. Erg lekker en super makkelijk om te maken!…

In de grote steden zoals Amsterdam en Rotterdam is het healthy food concept al jaren een hit. Op iedere straathoek ligt wel een “gezond tentje” met lekker, vers en gezond eten. In het zuiden des lands laten de gezonde restaurantjes en lunch gelegenheden ook steeds meer van zich horen. The Salad Bar en Burgerlijk Maastricht zijn er hier 2 van.…

1 2 3